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淺談茶文化
  • 作者：
  • 發布時間：2023-05-26
  • 來源：楊夢

      茶是世界三大飲料之一，我國飲茶的歷史，在世界上也是獨占鰲頭。品茶是一種藝術，中國人愛飲茶，不僅是因為茶本身的養生價值，更重要的是以茶為媒介表達我們對生活的追求和對理想的向往。中國人飲茶不像西方人那樣追求咖啡般的刺激和口感，而是將茶作為一種心靈交流的媒介。

      茶是一種飲料，又是一種文化。它既能給人們帶來身體上的享受，也能帶來精神上的享受。喝茶能夠給人帶來健康，能夠給人帶來快樂，也能夠給人帶來幸福。茶，不僅僅是一種飲品，更是一種文化，它被稱為“國飲”。茶文化中所包含的哲學思想、倫理觀念、審美意識、道德情操等都對我們的日常生活起著巨大影響作用。

      喝茶在中國是一種禮儀，也是一種文化，更是一種修養。中國的茶文化源遠流長，博大精深，有“國飲”之稱。飲茶與吃飯、睡覺并稱為“人生三大需要”。飲茶可使人的精神振奮，增強思維和記憶能力，促進血液循環和新陳代謝。飲茶還可以抗衰老、防疾病、健美美容等。特別是黑茶能清除體內自由基，有很好的抗氧化作用。飲茶能平衡人體生物酶的活性，調節脂肪代謝，有很好的減肥功效。

      休息之余研究了一下品茶，品好茶的關鍵是看茶形，一般有六大類：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶和黑茶。一般綠茶和黃茶泡飲時用玻璃杯為好；白茶和青茶泡飲時用白瓷杯為好；青茶和紅茶泡飲時用蓋碗為好；烏龍茶泡飲時用紫砂壺為好；普洱茶泡飲時用蓋碗和紫砂壺都可。品茶是一種藝術享受，也是一種美的享受，品茶時要全神貫注，以求達到“心靜、神清”的境界。


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